川观新闻记者 华小峰
9月16日开幕的乐山国际美食节,可谓是将半个乐山美食界打包带到了西博会现场。
说起乐山美食,钵钵鸡,麻辣烫,跷脚牛肉,甜皮鸭……要是报完菜名那是一天一夜也讲不完。
不过,无论怎么算,串串,绝对是乐山美食的灵魂所在。钵钵鸡,麻辣烫不管那锅汤是热是凉,那都是一根竹签串起千种滋味,一锅红油可解万里乡愁。
那么问题又来了,怎么正确打开一串乐山钵钵鸡呢?听好了,老乐山告诉你,吃钵钵鸡一定要翘兰花指!
不是因为妖艳儿,单纯就是因为翘起兰花指拿串串,红油不会滴在衣服上。